lørdag 5. november 2011

Poetiske benker

Jeg har tidligere vist fram min forkjærlighet for minnebenker, og jeg snubler over disse mer eller mindre over alt i Storbritannia. Her i landet er de langt sjeldnere, selv om jeg har funet hvertfall én her i byen.

På tur langs Akerselva nylig la jeg plutselig merke til små plaketter på noen av benkene der. Ikke minneord, men små setninger, utsagn og fraser. Sett dem sammen eller la de leve hver for deg. Se dem eller gå forbi lykkelig uvitende. Jeg skal ut og lete etter flere.

onsdag 26. oktober 2011

Ta av deg skoene

..før du går på rød mann. Nytt asfaltjungelord.

onsdag 12. oktober 2011

En kjappis i solnedgangen

Noen ganger er alt som skal til for å løfte en vanlig hverdagsettermiddag at noen får en god idé. For eksempel at en etter en kaffe i byen kan dra ned på Vippetangen for å ta en runde med Oslobåten før sola går ned. Og gjøre det.


Ikke gå i land noe sted. Bare sitte på soldekket helt alene.


Skogen på byøyene har fått høstfarger, og vannet farges av sola som går ned. En og annen forfrossen fisker er ute, og en kajakkpadler sklir forbi med votter på.


Vi nyter det hele, kjenner at skuldrene har senket seg litt og tenker at jammen er det mulig å få bra valuta for 27 kroner her i byen. De dekker til og med bussen hjem.

tirsdag 4. oktober 2011

Fraværsassistent

Bloggen er sørgelig forsømt i det siste på grunn av sykdom, men jeg kommer snart sterkere tilbake.

mandag 26. september 2011

Leselys

Jeg elsker taklampa i caféen på Litteraturhuset. Skikkelig leselys.

tirsdag 20. september 2011

Hvordan lage kyllingkraft

Kraft er en av disse tingene jeg for noen år siden aldri engang vurderte å lage selv, men som strengt tatt er noe av det minst kompliserte en kan gjøre på et kjøkken. Den viktigste er å la kraftgryta stå og koke lenge. Jo lenger, jo mer smak. Etter gårdagens kyllingmiddag, havnet følgende i kraftgryta:
  • skroget fra en kylling (jeg brukte Stangekylling)
  • et par stilker selleri
  • en halv fennikel
  • det grønne fra en purre
  • 1/4 sliten rød paprika
Kraftgryta er ofte slitne grønnsakers lykkelige endelikt her i huset. Hvilke grønnsaker jeg bruker avhenger av hva jeg har liggende. Gulrøtter, forskjellige typer løk, persillestilker, sellerirot og urter er fine å bruke i kraft. Unngå kål og lignende grønnsaker.

Hell på nok kaldt vann til at alt er dekket, kok opp, skum av og sett gryta med lokket på inn i ovnen på 100 grader. Der lar du den stå minimum 3-4 timer, gjerne natta over. Sjekk væskestanden og fyll evt på litt mer vann før du tar natta. Hvor mye som fordamper avhenger av hvor tett lokket er og hvor varm ovnen din er. Kraft kan selvsagt også kokes på vanlig plate, på lav varme slik at det såvidt syder.

Etter endt koketid siler du fra selve krafta og avkjøler raskt. Fettet i krafta samler seg da på toppen og kan tas enkelt av med en skje. Etterpå koker du krafta ytterligere inn (uten lokk) hvis du ønsker den enda mer konsentrert. Min erfaring er at om jeg lar kraftgryta stå natta over, så trenger den ikke kokes inn ytterligere. Fryse ned i små porsjoner, evt i isterningposer, så har du passe mengde kraft når du trenger det, f.eks til en rask mandagssuppe.

søndag 11. september 2011

Bruk stemmeretten!

ill: Ørjan Jensen

Jeg var ikke alene om å føle meg hjelpeløs etter terrorangrepet 22/7. Hva kan hver og en av oss gjøre for å motvirke denne typen krefter og holdninger? Jeg har ikke noe godt svar utover at vi alle kan bli litt modigere og bry oss litt mer. Vi kan våge å imøtegå noen av mytene og ta noen av diskusjonene, istedet for å vike unna fordi det oppleves som håpløst å diskutere med troll.

Jeg håper at sofa-Norge reiser seg og benytter stemmeretten. 22/7 var et direkte angrep på demokratiet vårt, og det skal ingen få ta fra oss. En historisk høy valgdeltakelse hadde vært et suverent svar å gi.

Finner du ikke noe parti du er enig med? Da bruker du lista til de du er minst uenige med. Slik slipper du at de du er mest uenige med bestemmer, og så skal du få lov til å klage etterpå hvis du er misfornøyd med hvordan de styrer.

Bruk stemmeretten!

lørdag 10. september 2011

fredag 9. september 2011

Septembersommer i Oslobyen


Plutselig er sommeren over, og jeg står der om morgenen og lurer på om jeg skal gå for bare legger eller ullstrømpebukse. Ender opp med noe midt imellom, helgarderer med paraply i veska og kommer meg avgårde.

Når jobbdagen er over, har sola inntatt Oslobyen. Folk surrer forvirret rundt i en blanding av shorts og skjerf, og jeg kjenner sola varme en jobbstresset kropp. Skuldrene synker et lite hakk, smilet blir litt bredere, og på torget har min faste blomster-pusher knallpris på solsikker. Dagen blir ikke dårligere av det, og jeg går avgårde med en bukett så stor at den rett og slett er tung.

Femåringen hopper av glede over solsikker idet jeg henter i barnehagen, og vi bestemmer oss for å drøye middagen litt og gå innom på stamcaféen på vei hjem.

Septembersommer i Oslobyen er ganske fint.

torsdag 8. september 2011

Mellom tekst og trompet

Hva er bedre enn å tilbringe kvelden med en av sine favorittmusikere live på scenen? Jo, å se han i tospann med forfatteren av en av de bøkene som har gjort mest inntrykk de siste årene. Og nettopp det fikk jeg på Litteraturhuset i går, da de inviterte til Mellom tekst og trompet, en forestilling med musiker og trompetist Mathias Eick og forfatter Rune Christiansen.

Konseptet er nytt fra Litteraturhusets side, og like enkelt som spennende. De leker Kirsten giftekniv mellom forfatter og musiker, men legger ingen føringer til hva disse to faktisk skal framføre på scenen. Mathias og Rune hadde aldri møtt hverandre før, men fant åpenbart inspirasjon hos hverandre.

På scenen framføres en tekst som bygger på noe Rune Christiansen har skrevet før, men som er kraftig komprimert og til dels framstår som løse setninger og fragmenter. Ord og setninger som maler stemninger og situasjoner slik bare han kan. Sammen med ordene følger Mathias' trompettoner, og ord og tone bygger hverandre opp, ikke ned. De veksler mellom hvem som har hovedrollen med den største selvfølgelighet, og det funker. I tillegg til trompeten har Mathias med seg en Casio synth, og her ser en ikke bare trompetisten Mathias Eick, men musikeren Mathias Eick i fri utfoldelse. Synth er ikke nødvendigvis min greie alltid, men dette er moro.

De holder på en times tid, tar imot applausen og tusler av scenen. Musikeren åpenbart litt mer vant til dette enn hva forfatteren er. Selv sitter jeg igjen med samme følelse som jeg har hatt på Litteraturhuset før, f.eks da jeg hørte Lars Saabye Christensen lese høyt fra Berhard Hvals forsnakkelser før den var ferdig, nemlig å ha fått oppleve noe ganske unikt. Noe langt mer enn høytlesning og noe langt mer enn en konsert. En veldig veldig fin kveld.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails